Egna tortillachips och avokadoröra

Härom fredagen hade vi för enkelhetens skull tacos. Blev lite inspirerad från en av arlas egna kokböcker fredagsmys och gjorde egna tortillachips med avokadoröra.

Egna tortillachips och avokadoröra

4 tortilla bröd
1 msk olivolja
1 tsk flingsalt


Avokadoröra:
2 st avokado
1,5 dl creme fraiche
2 msk citronsaft (eller så mycket citronsaft som du själv vill ha)
salt och peppar efter behag. 


Sätt ugnen på 225 grader C. 
Skär eller klipp bröden i lagom chipsstorlek. 
Lägg brödena på en plåt, ringla över oljan och blanda försiktigt.
Strö över salt. 
Sprid ut chipsen jämt över plåten. 
Rosta i mitten av ugnen i ca 5 minuter. 


Skala och kärna ur avokadon. 
Mixa med resten av ingredienserna till en slät röra. 
Smaka av med salt och peppar och ev mer citron om du tycker det behövs.