Efter en tuff och stressig vecka kände jag att familjen Larsson behövde lite god middag med efterrätt. Middagen blev alldeles förträffligt god. Likaså ostkexen som var sådär himmelskt goda. Efterrätten - den hamnade i papperskorgen. Den hade potential. Hur gott låter inte detta "mandelmassebotten, som färgats till rosa, strösslat med mandelflarn och nougattäcke ovanpå - serveras med färska hallon". Jag tycker det låter hur gott som helst. Men icke. Det blev något skumsvampsliknande. Nougattäcket var väl de som vi åt upp....jaja, man kan inte vara på topp jämt. Men smeten var fin att se på i alla fall!
Middagen började med pinjenötsbiffar med ugnsstekt potatis och Chevrékräm.
Pinjenötsbiffarna hittar du HÄR.
Chevrékrämen vad kanongod! Receptet hittar du HÄR.
Dessa goda ostkex var hur goda som helst. Recept kommer inom kort!
Oj så mycket gott du bröd på här! Desserten lät ju otroligt smarrig, vem gillar inte biskvibotten?? :D
SvaraRaderaSå roligt att du hänger på utmaningen denna gång med, finns ju massa kul man kan göra under temat!