Mat och glass

Just nu i matblogg-världen går ett litet frågeformulär runt. Småroligt tycker jag då det är roligt att få veta lite mer om bloggaren bakom sidan. Jag har nu blivit utmanad av AnnSofie som har bloggen Marsafari (som jag tycker ni ska besöka - där blir man inte bara bjuden på bra recept utan också goda skratt).
Så, här kommer mina svar:


Hur viktigt är bloggandet för dej/er som person/er på en skala 1-10?

En 7:a-8:a. Bloggen har blivit lite som ett projekt för mig, en utmaning. Det är ju hur roligt som helst att nå ut till fler och fler läsare. Utmaningen är ju att skapa en sida som lockar andra men samtidigt är en plats som speglar mitt "matliv". Så självklart är bloggandet viktigt för mig - det är jätteroligt att sitta och planera för mat, lära sig fota mat, lära sig laga annan mat än vad jag är van vid. 

Ditt/ert bästa tips för att koppla av?

Jag är en person som har jättesvårt att bara sitta rakt upp och ner utan att göra något alls. Helst gör jag två, gärna tre saker samtidigt. Sitter jag framför tvn, ja då åker datorn eller iphonen fram eller något handarbete. Och, visst så kopplar jag av när jag sitter och letar recept men det som får mig att verkligen koppla av är att lyssna på en ljudbok eller gå på regelbunden massage. Det är då jag återhämtar mig. Jag inser, att jag behöver lära mig att inte göra någonting och stänga av ibland - men hur faen gör man?

Länka till ett av dina/era absoluta favoritinlägg som du/ni själv lagt upp och varit supernöjd med?
Ett inlägg som är populärt är de rullader jag gjorde i vintras. De är jättegoda, men vi har inte lagat dem här hemma på länge. Det som däremot ofta återkommer hemma är pinjenötsbiffar. De är jättegoda med chevré till! 


Vilka andra sociala medier använder du/ni förutom bloggandet?
Facebook såklart...de där andra sociala medierna har jag inte riktigt bekantat mig med.

Skulle du/ni kunna ta en timeout från mobil, dator och tv på en vecka?

Egentligen borde jag göra det. Men när iphonen kom till världen har jag kommit att få nästan halva mitt liv där. Kontakt med familj och vänner, almenacka, mail, ljudböcker m.m. Tv och dator skulle jag kunna vara utan med min kära lille iphone vette sjutton - skulle bli svårt - tragiskt nog. 

Vem i matvärlden skulle du/ni helst vilja träffa och varför?
Jag kan inte välja en utan väljer två personer. Jag skulle vilja träffa Per Morberg - men jag vette sjutton om jag skulle våga. Han är underhållande att kolla på när han lagar mat. 


Den andra personen som jag skulle vilja träffa är Karin Fransson. Hon skulle få lära mig allt om örter och om hur man använder dem. 

Finns det något i matväg som du/ni tycker är överskattat?
Jag tror faktiskt man kan piffa till det mesta i matväg. Vad jag däremot inte riktigt tycker om är färdiga köttbullar och färdiga burkar med köttfärssås. Ändå lyckas maken pilla ner de i skåp, frys och lådor...


Vad skulle din/er sista maträtt vara?
Jag älskar potatis - om man kan älska mat. Jag är barnsligt förtjust i potatismos. Men hemmagjorda potatisklyftor med en god sås till skulle vara min sista maträtt. Simpelt och gott. Kött är nästan överflödigt ;)


Vilken krydda skulle du/ni inte klara dej utan?
Jag skulle vilja skriva något exotisk krydda som andra blir imponerade av att just jag använder men då skulle jag också ljuga. Så det får bli salt. Salt kan förhöja många smaker. Det är ju även det som alltid står på matbordet vad för mat det än serveras!
Det var allt för mig den här gången. Nu ska jag dricka te med honung och hoppas på att halsen ger med sig!


Just det, manska ju skicka vidare dessa frågor och då skickar jag det till Linda, Sara och Jenny!

á la Linda


Saras delikatesser


Jennys matblogg