En fredags-snabbis

En snabbis är alltid gott en fredag, och då snackar jag MAT! Idag är det förvisso inte fredag men vi är i alla fall lediga imorgon så därför blev det fredagsmat. Därför köpte vi ryggbiff och en sås från jensens bofhus. Idag fuskade vi även med färdig potatis - vilket inte händer ofta.

Det här med matfilosofi märker jag är ett omstritt ämne. En del kör bara med färdiglagade köttbullar och pulvermos, en del gör allt från grunden. Jag är väl mittimellan. Jag släpper inte in färdiga köttbullar eller pulvermos över tröskeln här. Det som däremot kan få komma in i undantagsfall är en fiskpinne men då på makens initiativ. Det jag känner att jag däremot använder mycket är färdiga kryddblandningar och färdiga såser osv...som ni kanske märkt i mina recept. Det underlättar mycket tycker jag i vardagen. Men, som sagt, fast att vi ofta kör egen ugnsstekt potatis fuskade vi idag. Men frågan jag ställer mig är, ska man säga att man fuskar när man använder sig av färdig potatis eller färdiga såser?! Ska jag ha dåligt samvete för det? Knappast! Hellre lite mer tid med son och make som får god mat ändå. Tänk de barn som inte ens får känna lukten av god mat eller varför inte hembakade bullar?!