Firren med ärtorna

Idag är jag trött, trött, trött! Näst sista dagen på jobbet och jag har känt mig väldigt omotiverad, kanske inte så konstigt! När man kommer hem och är sådär trött blir man ju hur glad som helst när ens äkta hälft tagit disken och börjat med maten. Dessutom, så fort jag klev in innanför dörren hördes en glad liten röst utbrista "Mamma!". Det värmer det också.

Idag bjöds det på wrap. Ibland kan jag tycka att det känns lite omotiverat att laga en hel varm middag på kvällen. Snabb eller inte spelar ingen roll då. Men något måste ju fram på bordet och då är smörgåsar och wraps ett bra mellanalternativ.

Wrap med tonfisk och kikärtor

4 port
max 30 minuter
bra till matlåda



1 burk tonfisk i olja, ca 225g
1 burk kikärtor, ca 400g
2 dl créme fraiche paprika&chili
1-2 krm salt
4 stora tortillabröd alt. tunnbröd.
sallad
rödlöksringar
tomat


Låt tonfisk och kikärtor rinna av.
Mosa kikärtorna grovt med en gaffel.
Blanda ner tonfisk och créme fraiche med mikärtorna och salta.
Bred ut röran på brödena och lägg på sallad och lök.
Rulla sedan ihop brödena och servera!