Tonfisk i tomatsås

Idag är jag trött, trött, trött! Så det blir en snabb tonfisksås med pasta som även blev kvällens middag - det blir allt från mig idag. Bild kommer imorgon!

Tonfisk i tomatsås med pasta 

4 port
max 30 minuter
bra till matlåda


1 hackad gul lök
2 msk tomatpuré
1 paket krossade tomater, ca 200-250 ml.
1,5 dl vatten
1 tärning grönsaksbuljong
2 burkar tonfisk
salt och peppar
en liten nypa socker
1,5 tsk timjan (torkad)
pasta till 4 pers


Hacka löken och fräs i gryta i lite smör.
Ha i tomatpuré så att den få fräsa med löken en liten stund.
Häll sedan i de krossade tomaterna och grönsaksbuljongtärningen. Låt koka i ca 10 - 15 minuter. 
Nu borde pastavattnet koka, häll då i pastan och koka enligt anvisning på pastapaketet.
När tomatsåsen kokat en stund ha i (avrunnen) tonfisk, salt, peppar, ev en nypa salt och timjan.
Låt såsen puttra någon minut till.
Servera, om du vill med lite ost. 

För viktväktare: 
Själva såsen är 4,5 pp
1 port spaghetti 3 pp
(Servera ev med riven ost, 17%, 3 msk 1pp)