2012-02-20

Livsfarliga nöt- och kikärtsbiffar med tzatziki

De här biffarna har jag gått och suktat efter länge. De ser så fasligt goda ut på bilden. Biffarna kommer från en viktväktartidning faktiskt men funkar ju som helt vanlig mat! I själva receptet så serveras det inte med potatis men det passar finfint med ugnsstekt potatis och morot till!




MEN OBS! Biffarna är livsfarliga när man steker. Det är ju hela kikärtor i och de POPPAR när man steker så de flög kikärtor hej vilt. Adam fick utrymmas och jag på med skyddsvisiret - biffarna skulle stekes!


Livsfarliga nöt- och kikärtsbiffar


2 port
max 30 min
bra till matlåda



250g nötfärs (eller lammfärs)
1 pressad vitlöksklyfta
½ msk hackad lök
1 msk chilisås vitlök
65 g kikärtor (på burk)
1,5 msk hackad persilja
2 tsk smör/olja

1 dl färdig tzatziki
Sallad



(ev potatis)


Blanda färsen , vitlök, lök, chilisås, kikärtor, persilja och lite salt och peppar.
Forma 6 st biffar.



Hetta upp smör/olja i en panna. Stek biffarna tills de är färdiga. 
Servera biffarna med sallad och tzatziki.


Adam vill också visa upp sina matverk!

4 kommentarer:

  1. Smaskigt! Och vilken söt nybörjarbloggare;-D

    SvaraRadera
  2. Så härligt att du har en stand in bloggare till hands!!....söt var han! ;)

    Men du det lät riktigt gott det där!...

    SvaraRadera
  3. Låter jättegoda. Dock skulle jag skippa kikärterna, fast då blir det ju en annan biff...
    Men, så söt man kan vara. Klart att Adam ska visa sina matkonster :-)

    SvaraRadera
  4. I love nuts mums tack för ännu ett recept : ) kram Sofia

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...