Våffelhjärtan

Ni kanske undrar varför det är så lite uppdateringar. Ni kanske undrar varför det inte kommer recept varje dag. Jo, i huset larsson så är vi fortfarande sjuka. I vår familj lever vi verkligen upp till "februari - årets sjukaste månad". Jag är iaf på benen och jag är så förbannat trött på denna deprimerande tid med influensor, förkylningar, feber, halsont, hostningar, slemklumpar och febertermometern!!!! Så därför, blir det trerätters ikväll. Bara för att lätta upp stämningen lite. Har fått lite inspiration från Annas fredagar mer trerätters. Det måste ju pigga upp oss lite här.

Er, tänkte jag pigga upp med lite våffelhjärtan. För jag blir så otroligt glad för kommentarer och de besök jag får.

Detta är min mammas våffelsmet. Detta är återigen något som gjorts ofta under min uppväxt. Frasvåfflor var och är inget för mig. Det ska vara "riktiga" ;)

Mammas äggvåfflor 

4 port 


2 ägg
2 dl socker
100g smält smör
2,5 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver


Vispa ägg och socker vitt och poröst. 
Ha sedan i de torra ingredienserna följt av mjölk och avsvalnat smör. 


Grädda sedan i våffelhjärn. 
Ät och njut!