Brunisar, Chokladbröd, Filbröd

...gott bröd har många namn. Det här receptet har jag fått från min svägerska Linda. Detta fick hon som liten hos sin dagmamma. Ett tag var receptet till och med hemligt. Hemligt eller ej, här publicerar jag det. Detta är ett jättebra bröd för barnen. Ja, sött, är det, men vad göra man inte för att lirka i de små liven lite bröd. Hellre bröd som jag vet ingredienserna i än ett bröd med massa konstigheter.

Detta blir en stor sats. En hel långpanna. Det som är det bästa med det här brödet är att det bara är att "kasta" i alla ingredienser i en bunke, röra om, hälla i pannan och så är det klart. Jag GILLAR när det är så ENKELT!!!

Brunisar

en hel långpanna


1 liter lättfil
4 dl sirap (ljus eller mörk) (det går att dra ner mängden sirap)
3/4 dl mjölk
1,2 kg rågsikt
4 tsk bikarbonat
2 tsk bakpulver
1 påse brödkryddor


Sätt ugnen på 150 grader C. 
Häll i filen, sirapen och mjölken i en stor bunke. Blanda. 
Häll i alla torra ingredienser i filblandningen, blanda väl. 
Det blir en kladdig smet. 
Häll smeten på en bakpappersklädd plåt. 
Sätt in plåten i ugnen i ca 45 minuter om du har varmluft. 
Kör du i en gammal hederlig ugn  ska brödet vara inne i ugnen i 1 timme och 40 minuter.